Чизкейк на несколько столетий старше Нью-Йорка.
Многие думают, что чизкейк, возможно, возник в Нью-Йорке или в Филадельфии, из-за того, что среди чизкейков самыми популярными являются Нью-Йорский Чизкейк и Чизкейк Филадельфия.
Однако, доказательства, что история чизкейка начинается в Древней Греции. Сырные формы 2000 г. до н.э. были раскопаны в Древней Греции. Более того, есть свидетельства, что на первых Олимпийских играх в 776 году до н.э. спортсменов угощали именно чизкейком.